Negocio

Cárnico

El grupo tiene más de 40 años de experiencia en el sector. Vendemos tanto a mayoristas como a público en general, gracias a nuestra amplia cartera de clientes fidelizados a lo largo de los años.

Un volumen de facturación próximo a los 40 millones de euros anuales.
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Con más de 400 empleados en plantilla.
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Con 35 años de historia como Sociedad y 60 años de presencia en el Sector.
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Enfocado en el negocio minorista y con una amplia experiencia

Nuestra filosofía:

Tradición, modernidad, calidad y frescura.

Atención personalizada con carnicero presencial. Corte y envasado ad-hoc.

Ternera, cerdo, pollo, cordero y una gran variedad de productos cárnicos.

Carnicerías y Charcuterías (añadiendo al portfolio de productos elaboradoras, charcutería, jamonería y quesos).

Internet y servicio a domicilio.

Índice de Satisfacción del Cliente 98%.

Unos 300 puntos de venta.

Presencia Nacional con oficinas administrativas en Sevilla, Alicante y Madrid (central).

Disponiendo de almacenes frigoríficos y salas de despiece propios en Levante y Andalucía.

Con establecimientos insertos en cadenas de prestigio internacional, Lidl, Plus, Costco, Carrefour, Dia, Simply-Alcampo-Sabeco, Covirán, Labrandero, SUMA, UNIDE y otros propios habiendo sido homologados tanto para las propias marcas como para sus franquicias.

Fortalezas Competitivas del Grupo en el Sector Cárnico

1

Marcas reconocidas en el mercado: El Bierzo y los Ancares.

2

Acuerdos con cooperativas de ganaderos con objeto de evitar intermediarios, ser competitivos en precio y mantener uniformidad en la calidad del producto.

3

Servicio de veterinario propio.

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Un mix de producto de alta calidad a un precio razonable.

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Organización centralizada para toda España en las áreas de Seguridad y Salud, Departamento de Compras, Publicidad, Dirección Financiera, Personal.

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Un profundo conocimiento de los procesos y requerimientos de los principales actores del mercado con los que ya trabajamos.

7

Un volumen de compra suficiente que nos permite competir en igualdad de condiciones con los mejores.

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Una estructura organizativa plana (el ratio plantilla total / puntos de venta) es de aproximadamente 2/1, lo que nos hace ser muy flexibles y adaptarnos a un mercado cambiante.

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No hemos franquiciado ni delegado en otros nuestra forma de hacer el negocio, con el propósito de controlar al máximo nuestra imagen. En la actualidad, para comprar “carne El Bierzo” o “Los Ancares” te tiene que despachar personal propio.

Negocio

Souvenirs

Las sociedades Souvenirs Canalejas, S.L. y Souvenirs San Jerónimo 44, S.L. fueron constituidas en septiembre de 2022, aprovechando la experiencia del grupo en los sectores:

Inmobiliario

Unos inversores del negocio inmobiliario en Madrid, que,  entre otros propósitos, se dedican a adquirir locales en las zonas más prime de la ciudad de Madrid

Minoristas

Unos minoristas en carnicerías con más de 40 años de experiencia y unos expertos en el comercio de souvenirs y artículos de conveniencia en el centro turístico de Madrid con más de 20 puntos de venta

La fusión aprovecha su experiencia en otros mercados y el conocimiento para tomar ventaje en el negocio del comercio de artículos accesorios y así:

1

Aprovechar el know-how de sus gestores (que seguirán regentandootros negocios) y los servicios centrales ya existentes (no senecesita oficina administrativa, utilizando los recursos previos).

2

Apoyándose en las redes de contacto establecidas en el mercadode locales de Madrid, e incluso implantando en locales propios el negocio. De esta forma Souvenirs Canalejas ya ha cerrado la apertura de 6 tiendas en el centro de Madrid. Acompañamos cuadro con direcciones:

Enfocado en el negocio minorista y con una amplia experiencia, se han abierto tiendas en las mejores zonas de Madrid, enfocadas a la más apropiada en cada caso de las siguientes líneas de negocio:

Souvenirs

Bisutería

Corcho

Direcciónes

ARENAL 1

MESONEROS ROMANOS 4

SAN JERÓNIMO 44

SAN JERÓNIMO 18

CALLAO 4

GRAN VÍA 58